三十創意 法國甜點大師教你在家做—法式巧克力布丁塔 講師:Cyril San Nicolas 影音教學 中文發音 繁體中文版(DVD版)
內容說明:
詳細資料
規格：普通級
出版地：台灣
檔案格式：影片 (MP4)
作者：Cyril San Nicolas
出版公司：三十創意
出版日期：2022/08/16
語言：中文
時長：1小時17分
課程內容:
001_器材介紹(08分53秒).mp4
002_甜點介紹(01分35秒).mp4
003_甜塔皮材料介紹、攪拌(06分46秒).mp4
004_甜塔皮整形(19分54秒).mp4
005_甜塔皮烘烤(02分43秒).mp4
006_巧克力奶油布丁餡製作(07分14秒).mp4
007_巧克力甘納許製作(08分07秒).mp4
008_黑巧克力鏡面製作(12分22秒).mp4
009_淋面教學、蛋糕裝飾(09分53秒).mp4
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